月經調理藥膳

(女性保健專欄)


前言

台灣婦女因為壓力、焦慮、生活起居不正常、卵巢功能或荷爾蒙異常、節食減肥或經年累月素食,常因此導致月經 失調,中華民國保健協會今天調配三帖藥膳,用於各種體質的經前、經後及痛經的調理。

中華民國保健協會理事長劉吉豐指出:


四物湯

大家都知道四物湯是女性朋友必備的藥補方之一, 但多數人對四物湯的認識仍是片面的, 有人月經前吃,有人月經後吃,有人一星期吃一次,有人天天吃, 到底如何服用才最有效呢?現在我們就來徹底的認識四物湯吧!

四物湯的成份

四物湯最早記載於宋朝醫典<太平惠民和劑局方>中,被稱為婦人病的聖藥, 是補血、行血、活血的主方;方中由當歸、熟地黃、川芎及芍藥組成。 當歸可減輕經前症候群的疼痛、腹脹、陰道乾澀及憂鬱;川芎可抗菌消炎,調節子宮收 縮,並抗維他命E缺乏症(維他命E是抗氧化劑,可能影響內分泌系統, 可減輕乳房不適、焦慮及沮喪等症狀),提升細胞吞病原體的作用;熟地黃則可補血強心, 幫助滋養。

綜觀全方,不但可滋補血氣,紅潤臉色,更可幫助肌膚光滑,防止老化。另外, 坊間有四物湯方中添加人參及杜仲之產品(參仲四物湯),不但具備四物湯傳統功效, 更可幫助抵抗疲勞及消除經常性的腰酸背痛。

四物湯的療效

  1. 調經止痛、養血疏筋不少女性因月經來潮而無法正常工作,四物湯可幫助活血化瘀, 排除血塊,並減輕腹脹腹痛, 使經血排出順暢。此外,四物湯更可補充鐵劑,減少月經來潮時的貧血、 頭暈目眩及經血不出的狀況。
  2. 滋潤肌膚、防止老化四物湯的方中組成多為溫補的行血劑,若養成從年輕就服用的習慣, 有助於氣血通順,不易手腳冰冷,並使臉色紅潤及肌膚光滑,減緩生理機能老化, 看起來更為年輕。

四物湯最佳的服用時機及使用方法

醫師建議,女性最好養成從年輕時就開始服用四物湯的習慣,每次在經期乾淨後, 就連續服用六天份的四物湯;不但可以減少經痛、經血不出、腹脹等症候群, 到老年時生理機能及皮膚也較不易老化,通體順暢自然能遠離癌症入侵。  

因此,生理期後才是最佳使用時機;一般行經期間並不適合進補,以及服用任何藥物。 平日可將四物湯與雞、豬肚或鰻魚一起燉煮,對發育中少女及婦女極為有益的美味食補, 適合全家人一起食用。

另外,男性也可服用四物湯。中醫醫師表示,四物湯的組成成份並不含女性荷爾蒙, 男人可安心服用,對生理並不會造成不良影響,對於男性具有血色素低、 臉色蒼白、容易疲勞、指甲或手掌魚際部位發白... 等血氣不足的情況,可以每日服一次四物湯,直至症狀明顯減緩為止, 再改為偶爾服用。

沖泡與燉煮的療效相同嗎?

市面上的四物湯包裝有許多種類,有零散也有經過包裝販售的,組成也都大同小異, 而只要藥材新鮮,療效當然也大致相同。沖泡包的優點是可隨身攜帶,方便使用, 可直接沖泡於水壺或茶杯中,隨時飲用,很適合忙碌的上班族及上課 的學生族,而沖泡時,依材料量多寡,以滾熱開水沖泡,並記得蓋緊杯蓋, 待五至十分鐘後再予飲用,才易出味。若假日有空,則可使用燉煮法,調理時, 可再加入紅棗、枸杞、薑片、雞、鰻魚或豬肚一起慢燉, 將會是一道適合全家共享的美味藥膳。

多久喝一次?有無禁忌?

四物湯是屬於溫補品,可每日服用,懷孕時也可偶爾沖泡飲用,並不影響胎兒。 但若平日體質就容易腹瀉者,在經醫師指示後,則可改服「八珍湯」。 另外,燉煮時不少婦女不免會以米酒調味一番,但若家中有人天生體質燥熱、容易長 青春痘,烹調時,最好不要加入米酒,尤其是生理期間的女性。

與中將湯的差別

中將湯與四物湯的主治功效並不同。四物湯主要是用於行氣補血、調養血氣, 使皮膚潤澤光滑、防止老化;而中將湯則是與中藥的「當歸芍藥散」類似, 主治經期異常、經痛及女性更年期障礙。

四物湯加減方

八珍湯:四物湯(補血虛,賦予心肝活力)+四君子湯(補氣虛,賦予脾胃活力)

十全大帖湯:八珍湯+黃耆+肉桂(用於各種病後全身衰弱至甚、 胃腸的活動力衰弱、貧血、皮膚枯燥而無熱狀者)


PMS(經前症候群)

轉載自「優質生活,創造女性健康」之「妳可以吃出健康」

每次月經來的前幾天,林小姐變得情緒不穩、焦慮緊張、胸部腫脹、頭痛、睡不好,注意力也沒辦法集中。可是月經一來,這些症狀就消失無蹤了,這就是PMS(經前症候群)。

PMS通常在二十多歲後半或三十歲出頭開始,四十歲是高峰期,然後持續到更年期為止。 截至目前的研究,PMS總是出現在月經來潮前四至十四天之間,與月經週期血液中的荷爾蒙有關。另外,據美國貝勒醫學院內分泌教授鍾正芳的研究,PMS可能與血液內鋁太高、硒太低有關。種族、婚姻狀況教育程度與PMS無關,倒是朝九晚五的上班族、飲酒、生過小孩的婦女是好發族群!

當PMS來襲時,女人通常會很想吃甜食,尤其是巧克力。說也奇怪,巧克力入口,她們的情緒就變好了。為什麼巧克力可以緩解PMS呢?麻省裡工學院的研究人員指出,巧克力可以提高腦內血清素(Serotonin)的濃度,而血清素愈多,就愈快樂。

除巧克力外,梅子、番茄、鳳梨、胡桃、也可增加血清素,達到控制PMS的目的,熱量又不太高。但一次大量吃巧克力,可能會因巧克力中的大量單糖進入體內,刺激胰島素大量分泌,使血糖驟降,不妨改吃慕斯、冰淇淋、奶昔、優格、脫脂牛奶。

而麵食、全麥麵包、麥片、烤蕃薯,因為造成高血糖的速度比單糖(巧克力)慢, 不致使胰島素大量分泌,亦可一試。維他命B6是血清素合成所需之輔助因子, 富含維他命B6之食物,有鮭魚、牛肉、豬肉、鮪魚、鱷梨等。 罹患PMS的女人想必都曾有經歷身體浮腫、腳腫、乳房腫脹疼痛之經驗, 這是因為身體無法把多餘鹽分排出體外,連帶的把水分囤積在體內, 這時妳必須戒鹽,如醃黃瓜、醬油、煙燻食物、醃製品,盡量不要碰。
(作者為彰化市博元婦產科診所負責醫師)


月經來潮前一星期,早餐或午餐後天天喝茉莉花茶,能有助於經期順利,減輕經期疼痛,卻不影響睡眠。飲用自然花茶,總比服用止痛藥好得多,無副作用,屢試不爽。只是要重於事前防範,特別經期來潮前一星期勤服用,必能讓經期順利來潮,不因經期延後而心煩氣燥。
(中國時報89.4.6)



生理期注意事項

  1. 生理期期間盡量不要洗頭:若洗頭,一定要立即吹乾。
  2. 生理期期間要注意保暖:盡量少吹冷氣,在冷氣房裡要多穿件衣服。
  3. 忌喝冷飲:這已經是很基本常識了,千萬不要違背,不要拿自己的美麗開玩笑,喝冰水會讓污血無法順利排出,留在身體裡對身體絕對有害。試試看以下飲料,可以讓生理期更舒適喔,桂圓紅棗茶、養生茶、貞味丹蔘、紅糖薑水、黃耆枸杞茶、玫瑰花茶(尤其如果會經痛,可以喝點玫瑰花茶)。
  4. 吃點甜食:生理期間吃巧克力、蛋糕,因為生理期吃甜比較不容易發胖喔!還可以幫助污血代謝。
  5. 拒絕疲勞:充分休息很重要,過於勞累會導致經期延長或是失血過多。
  6. 不要太情緒化:據說女孩子生理期時很自然地情緒就會不好,但是也不要縱容自己亂發脾氣,因為發脾氣會對擾亂經期,也很傷肝臟喔。
  7. 忌盆浴:因為生理期子宮口比較張開,同樣地也較為容易受到污染,所以洗澡最好採淋浴。
  8. 生理期宜食:生理期剛來幾天可以多吃點麻油豬肝,幫助廢血排出。 後幾天可以吃麻油腰花。此外麻油炒蛋加九層塔也是不錯的生理期食品。 紅豆湯、桂圓湯、八寶粥都是好點心喔,還有酒釀煮蛋也很好。
  9. 生理期後期,可以考慮喝一點生化湯(經期喝的,不是坐月子喝的生化湯,問中藥房就知道),可以讓身體髒血徹底排乾淨。身體裡髒血若不排出乾淨,長期累積很容易造成子宮內膜炎、肝病、紅斑性狼瘡等疾病。 為什麼女生比男生不容易得肝病呢?據說就是因為每月的經血將身體中的毒素洩乾淨了,所以比較不容易得肝病。
  10. 生理期後的調養:吃四物湯囉!在經期來時喝四物湯是錯誤的,要等到髒血都排除後再喝四物湯補血才有效果,否則就白補了。 四物湯煮時可以放點排骨或雞肉,最好加點米酒。
  11. 生理期間因為毛孔比較張開,很容易長痘痘,臉部清潔工作要做好,生理期間洗頭因為造成血液循環不好,也容易長痘與粉刺。
  12. 有人生理期間會腰痛,可以考慮用熱水泡腳增加血液循環,同時也可以轉移注意力,腰好像就不那麼疼了。