超商業者最近開始販售維他命,受到不少消費者歡迎,不過,營養師發現:這些維他命的劑量,是國人每日需要量的十倍,因此建議民眾,最好不要經常吃這些高劑量的維他命,以免對人體造成負擔。生活步調忙碌的現代人,很容易忽略飲食均衡的原則,因此,有不少人習慣每天吞幾顆維他命來補充營養,最近國內的超商通路,也可以買到維他命,標榜可以增強活力、維持美麗,包裝又相當精美,成為熱賣商品,不過,衛生署營養室主任謝惠敏指出:超商販售的維他命,劑量是國人每日需要量的十倍,民眾最好不要經常吃。〔謝惠敏〕主任表示:只溶於脂肪的維他命A、D、E、K,如果劑量太高,經常吃,人體難以代謝,不但無法達成額外補充營養的功效,對人體反而是一種負擔;此外,兒童及老人也不可以吃高劑量的維他命,孕婦及產婦如果要吃高劑量的維他命,應該要先請教醫師。