慢性胃炎


慢性胃炎是很常見的疾病,有慢性淺表性胃炎與慢性萎縮性胃炎兩種。

參耆燜鴨

原料 紅參6克、炙黃耆15克、陳皮10克、約2000克重老鴨一隻,豬瘦肉100克,鹽、黃酒、醬油、生薑片、蔥適量。
製作 殺鴨,去毛及內臟,沸水中川燙一下,洗淨血污,鴨身上抹上醬油,放入八成熱的油鍋中炸至金黃色;豬瘦肉洗淨,切成塊,下沸點鍋中燙一下後,連同鴨肉一同放砂鍋內,加紅參、炙黃耆、陳皮及調味料,並加水適量,上火燉2小時,取出鴨子,剔除大骨,切成塊,放大湯碗內,放上豬肉,倒入原湯。
用法 吃鴨肉、豬肉,喝湯,佐餐食用。
 

半夏瀉心湯

原料 紅參、甘薑、黃芩、炙甘草各6克,製半夏9克,黃連3克,大棗3枚。
製作 各藥入砂鍋,加水足量,浸一小時,煎取汁即成。
用法 每日1劑,每劑連煎2次,分兩次於食後一小時溫服。
出自«傷寒染病論»

黃連湯

原料 紅參3克,黃連、甘薑、炙甘草、桂枝各9克、製半夏6克,大棗5枚。
製作 各藥入砂鍋,加水浸一小時,煎取汁即成。
用法 每日1劑,每劑連煎2次,分3次於食後溫服。
出自«傷寒染病論»

蘆根飲子

原料 生曬參30克、乾蘆根60克,藿香、炙枇杷葉、炙甘草各15克,生薑、薤白適量。
製作 各藥分別加工成粗末,合和後裝瓶備用。
用法 每日1劑,每次取藥末20克,加薤白10克,生薑2片,水煎取汁,於食後溫服。
出自«太平惠民和劑局方»

前胡湯

原料 生曬參、前胡、麥門冬、淡竹茹、白芍藥、陳皮、製半夏各等份,生薑適量。
製作 各藥分別加工成粗粒,合和後裝瓶備用。
用法 每日2劑,每次取藥末9克,加生薑3片,水煎取汁,於食前溫服。
出自«聖濟總錄»

小麥湯

原料 紅參3克、淮小麥30克、薑竹茹、白茯苓、厚朴各9克,炙甘草3克。
製作 各藥入砂鍋,加水浸一小時,煎取汁,兌入生薑汁3滴即成。
用法 每日1劑,每劑煎2次,分2次於食後溫服。
出自«外台秘要»

人參散

原料 生曬參、黃連、炒陳皮、製厚朴各3克。
製作 各藥分別加工成粗末,合和後過篩,裝瓶備用。
用法 每日服3次,每次取3克,用粟米粥飲調服。
出自«太平惠民和劑局方»

人參安胃散

原料 紅參30克、炙黃耆60克、生甘草、炙甘草各15克、白芍藥21克、茯苓12克、陳皮10克、黃連6克。
製作 各藥分別加工成粗末,合和後裝瓶備用。
用法 每次取藥末6克,加水煎取汁服用。每日3劑,分別於食前溫服。
出自«東垣試效方»

藿香散

原料 紅參10克、麥門冬、葛根各30克,藿香、炙枇杷葉、木耳各20克,生薑適量。
製作 各藥分別加工成粗末,合和後裝瓶備用。
用法 每日1劑,每劑取藥末15克,加生薑3片,水煎取汁,不計時溫服。
出自«太平惠民和劑局方»