抗疲勞


人參燉雞

原料 紅參10克,約1000克老母雞一隻,蔥、薑、鹽、料酒適量。
製作 紅參加水浸軟,切薄片;雞肉洗淨切塊,與紅參同放砂鍋內,加蔥、薑、鹽、料酒,放水足量,蓋好,先用旺火燒開,再改用文火燉2小時,至雞肉酥軟即成。
用法 吃雞肉喝湯,紅參片一并嚼下,分兩天食用。
民間食療方。

參棗米飯

原料 紅參3克,大棗10個,糯米150克,白糖適量。
製作 大棗洗淨,與紅參同放碗內,加水浸泡2小時,然後撈出紅參,切薄片,再放回,連同大棗再煮半小時;撈出紅參片、大棗,湯另置備用;糯米滔淨,放大碗中,加水適量,置鍋中蒸熟,扣在盤中,將紅參片、大棗擺在上面;在煎煮參棗的湯汁中加適量白糖,用文火熬成黏汁,澆在飯上,即成。
用法 每日1劑,做中飯或晚飯食用。
出自«醒圓錄»,健脾益胃。

人參五加茶

原料 人參、刺五加等。
製作 沖劑、袋裝,每袋重3克。
用法 每日服1次,每次一袋,開水沖泡,代茶飲用。
補氣益精。

八珍酒

原料 紅參、川芎各20克,白芍、白茯苓各40克,當歸、炒白朮各60克,生地黃、紅棗、核桃肉各80克,五加皮160克,黃酒10,000毫升。
製作 將各原料放壇內,加入黃酒,加蓋密封,21天後過濾取酒。
用法 每日服2次,每次50毫升,空腹時飲用。
出自«萬病回春»

人參百歲酒

原料 紅參3克,熟地黃27克,玉竹、何首烏各45克,麥門冬18克,紅花、炙甘草各9克,白酒3000毫升。
製作 將紅參及其他各藥曬乾,一并放大口瓶內,倒入白酒,加蓋密封,每天搖動一次,15天後過濾取酒。
用法 每日2次,每次20毫升,空腹時飲用。
 

兩儀膏

原料 紅參120克,熟地黃500克,蜂蜜120克。
製作 將紅參、熟地黃放砂鍋內,加水浸一夜,再用文火煎取汁,連熬兩次,將兩次煎汁混合,在文火上稍濃縮,加入煉過的蜂蜜收膏。待稍涼後裝瓶備用。
也可將紅參加工成粉末,篩後備用;熟地黃放砂鍋內,加水浸過後煎取汁,連煎2次,收膏時拌入紅參粉末。
用法 每日2次,每次取一匙,空腹時溫開水化開服下。
出自«景岳全書»

消疲靈沖劑

原料 人參、黃耆、阿膠、雞血藤、五味子、酸棗仁、靈芝、茯苓、肉桂、山楂等。
製作 沖劑、袋裝,每袋重10克。
用法 每日2次,每次一袋,開水沖泡,空腹時飲用。
益氣助陽,滋陰養血

強體靈沖劑

原料 人參、黃耆、五味子、麥門冬、何首烏、川芎、葛根。
製作 沖劑、袋裝,每袋重10克。
用法 每日2次,每次一袋,開水沖泡,空腹時飲用。
益氣補陰,活血通絡