71 香菜木耳


原料

東北木耳、香菜

味型

鹹鮮微辣

做法

  1. 選好的東北木耳用涼水泡開洗淨,再用涼開水清洗一遍,然後焯一下;香菜洗淨切段;
  2. 將所有材料放入大碗內,加入鹽、生抽、蘑菇精、少許辣椒油、香油拌勻即可。

備註

如果需要配顏色,可以加少量紅辣椒絲或者胡蘿蔔絲;不吃辣的就不用加辣椒油。

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