菜丸子

提供者： 金長英

 

材料：

芹菜葉
大芋頭
青蒜葉
高麗菜
麵粉
鹽

做法：

  1. 芋頭刨絲 菜葉切碎 拌勻 加麵粉 鹽 水 拌勻
  2. 鍋中油加熱 取乒乓球大小菜料 入油鍋炸成金黃