豆香米果濃湯

材料：

1. 黃豆粉 3 杯
2. 水 14 杯
3. 里仁天然蘿蔔乾 1 杯
4. 糖 3 茶匙
5. 糙米米果
6. 醋、醬油、香油、香菜

做法：

1. 先取水 10 杯煮滾熄火，黃豆粉加冷水 4 杯拌勻，倒入滾水中。
2. 蘿蔔乾先炒香，放入黃豆湯內，因為蘿蔔乾本身有鹹味，加少許糖即可。
3. 飲用時，依個人口味加醋、醬油、香油等調味料和香菜，再放上少許米果，即是一碗香濃的黃豆湯。