雪花糕

材料：

• 有機豆漿(含糖) 4杯 (Pearl organic 豆漿盒32oz)
• 玉米粉 水各 1 1/2杯
• 椰奶 1罐
• 煉奶 1罐
• 熟紅豆適量
• 椰粉(或黑芝麻粉)

作法：

1. 備一大烤盤模子, 鋪上一張錫紙(foil sheet比烤盤大一些)
2. 將椰奶.煉奶倒入豆漿小火煮沸, (需不斷攪拌)玉米粉用水調勻,慢慢倒入豆漿中, 攪拌至糊狀. 快速倒入鋪好錫紙烤盤, 放涼約3-4小時
3. 待凝固, 即可切塊, (大小依個人喜好)沾上椰粉(或黑芝麻粉)即為椰香雪花糕