2007 樂活在矽谷:生活篇   北加福智中心

2007/5/29 示範食譜

有機(杏仁)糙米漿(米茶)

提供者:吳貞香


材料:

作法:

  1. 中型燜燒鍋加水半鍋,水煮沸後放入糙米茶包,煮至茶包內米膨脹柔軟(約15 分鐘)。
  2. 取出茶包,將米取出,放入高速攪碎機,加水打成糜狀後倒入鍋內。
  3. 將糙米粉加冷水調稀,倒入鍋中。
  4. 花生醬、杏仁粉分別加水調稀(花生醬用熱水較易攪拌),亦倒入鍋中,並加糖。
  5. 用中火將糙米漿煮至沸即可 (其間要用大湯匙不時攪動,以免鍋底焦糊)。

備註: