蜜汁苦瓜


材料:

做法:

  1. 苦瓜洗淨剖開,挖除瓜核,切薄片。
  2. 放入雪櫃四小時。
  3. 取出,淋上蜜糖,上桌即食。

補益:

苦瓜,生則性寒,熟則性溫。能消暑、明目和解毒。脾胃虛寒者,不宜久食生食苦瓜。